Txomin Dominguez es un calderero reconvertido a parrillero. Con mas de 25 años de experiencia en calderería fina y soldadura compleja, la labor profesional de fabricación de parrillas de alto nivel de Txomin derivó, debido a una voluntad de mejora permanente de sus productos, en una implicación cada vez mayor en actividades de cocina ligada a los asados tradicionales (parrilla, burduntzi , zikiro, …)
El interés personal y la pasión de Txomin, hizo que su actividad se encaminará tanto a la producción de parrillas de alta gama, como a la oferta de un servicio de ‘catering’ en diferentes actos y eventos; con medios e infraestructura para cualquier celebración en el interior o al aire libre, siempre en base a las técnicas tradicionales de asado de Euskadi.
Trayectoria Txomin en eventos
El equipo TXP (Txomin y sus compañeros) te ofrece un servicio personalizado centrado en los mejores productos alimentarios vascos, preparados para ti en el lugar que escojas. Asistimos a actos, catering, comidas populares y eventos camperos, y para ello contamos con medios e infraestructura para que tu celebración cuente con la mejor comida recién hecha en nuestras parrillas de máxima calidad.